Der Begriff „nachhaltig“ bedeutet gleichermaßen sozial gerecht, ökologisch und ökonomisch tragfähig. Der Ursprung des Wortes Nachhaltigkeit geht bis in das 17. Jahrhundert zurück, als Oberhauptmann Hans Carl von Carlowitz erstmals von einer zukunftsfähigen Waldwirtschaft sprach. Auch die heutige Auffassung beinhaltet die Regenerierung von natürlichen Ressourcen.
Auf die Hotellerie bezogen bedeutet „nachhaltig“ eine möglichst geringe Umweltbelastung, einen fairen Umgang mit Mitarbeitern und wirtschaftliche Stabilität des Unternehmens.
Nachhaltiges Wirtschaften schafft Strukturen zur Minimierung unternehmerischer Risiken und steht so für Stabilität und zukunftsfähiges Handeln. Es erstreckt sich möglichst über alle Bereiche und Aktivitäten von Hotels, wodurch die Nachhaltigkeit zur Identität des Hotels wird. Neben einer langfristigen Positionierung auf dem Hotelmarkt und dem Sichern von Arbeitsplätzen, wirken sich nachhaltige Hotelangebote und -prozesse positiv auf die Zufriedenheit der Gäste aus.
Umweltschutz und Engagement sind heute gefragter denn je, und „grüne“ Hotels können bestehende Gästegruppen stärken sowie neue Gästegruppen akquirieren. Auch Lieferanten und Partnerschaften können verbessert und ausgebaut werden. Mitarbeiter erfahren Wertschätzung und eine sinnhafte Beschäftigung, was dem Kampf gegen den Fachkräftemangel in der Hotellerie entgegenwirkt. Richtig kommuniziert bringt ein positives grünes Image unzählige Vorteile mit sich.
GreenSign ist das führende Nachhaltigkeitszertifikat für die Hotellerie in Europa. Nahezu 100 Kriterien im praxisnahen Zertifizierungskatalog bieten die Möglichkeit, Ökologie, Ökonomie und gesellschaftliche Verantwortung ohne Komfortverzicht für die Gäste zu vereinen. Die Zertifizierung deckt die Bereiche Management & Kommunikation, Umwelt (Energie, Wasser, Abfall), Einkauf, Regionalität & Mobilität, Qualitätsmanagement und nachhaltige Entwicklung, Soziales sowie wirtschaftliche Verantwortung ab. Somit können Hoteliers verantwortungsvoll und mit geringer Auswirkung auf die Umwelt ihrer Gastgeberleidenschaft nachgehen, und Gäste erleben einen authentischen Urlaub mit gutem Gewissen.
Suzann Heinemann, Gründerin und Geschäftsführerin der Hotelkooperation GreenLine Hotels zog es erstmals im Jahr 2014 zur Nachhaltigkeit, da dieses Thema in der Gesellschaft an stetiger Bedeutung gewann. Für die damals knapp 150 Mitgliedsbetriebe der Kooperation sollte eine Nachhaltigkeitsstrategie mit dazugehörigem Zertifikat her, welches die Nachhaltigkeit aussagekräftig und glaubwürdig darstellte und kommunizierte.
Da kein vorhandenes Nachhaltigkeitssiegel der Diversität der GreenLine Hotels gerecht wurde, entwickelte Suzann Heinemann in Zusammenarbeit mit der Fachhochschule Heilbronn das GreenSign als integriertes Nachhaltigkeitssystem über alle Wertschöpfungsketten der GreenLine Hotels. Im Jahr 2015 wurde das GreenSign mit der Gründung des Instituts InfraCert auch allen anderen Hotels zugänglich und ist inzwischen deutscher Marktführer.
Eine Zertifizierung mit GreenSign bietet die folgenden Vorteile:
• Umweltmanagementsystem als Leitfaden für eine strukturierte, grüne Unternehmensführung
• Marketing mit positivem grünem Image
• Effektive Ressourcenschonung und Kosteneinsparung
• Kundenbindung & Gewinn neuer Zielgruppen
• Sensibilisierung der Gäste, Mitarbeiter, Lieferanten & Partner für die Nachhaltigkeit
• Stärkung der Mitarbeiterzufriedenheit und-loyalität – verringerte Fluktuation
• Mitgliedschaft in der GreenCommunity zum Austausch mit nachhaltigen Partnern
• Möglichkeit zur Teilnahme an Networking-Veranstaltungen und gemeinsamen Klimaschutz-Aktionen
• Präsentation auf der Nr. 1 Buchungsplattform für nachhaltiges Reisen www.greenline-hotels.com
• Für Tagungshotels: Präsentation auf der nachhaltigen Buchungsplattform www.greenconferencehotels.com
• Erhöhte Onlinepräsenz durch Einbindung in Pressemitteilungen, Newslettern und Social Media
GreenSign ist durch sein transparentes fünfstufiges System (GreenSign „Level 1“ bis „Level 5“) zur Bewertung der Nachhaltigkeitsleistung einzigartig und berücksichtigt dabei alle drei Dimensionen der Nachhaltigkeit gleichermaßen. Mit Abschluss der Zertifizierung erhält der Hotelier ein Zertifikat für die Einstufung sowie das GreenSign Logo und ein personalisiertes Widget zur Kommunikation. GreenSign wird darüber hinaus durch unabhängige Gutachter auditiert und steht so für eine hohe Qualitätssicherung. GreenSign wurde speziell für die Hotellerie entwickelt und bietet gegenüber anderen Nachhaltigkeitszertifikaten, auf den Hotelbetrieb abgestimmte praxisnahe und transparente Kriterien.
In unserer GreenCommunity bleiben wir auch nach der Zertifizierung in direktem Kontakt mit den Hoteliers und bieten zahlreiche Veranstaltungen, ein Partner-Netzwerk mit vielen Vorteilen und einen stetigen gegenseitigen Austausch.
Das einzigartige Fünf-Level-Konzept ermöglicht jedem Hotelier den Einstieg in die Nachhaltigkeit – individuell angepasst auf den aktuellen IST-Zustand. Gleichzeitig bietet GreenSign aufgrund seines intergierten Managementsystems die Möglichkeit zur Weiterentwicklung. Für die Steigerung des Levels bei der Re-Zertifizierung müssen zusätzliche nachhaltige Prozesse im Hotel eingeführt werden, um somit eine höhere Punktzahl im Zertifizierungskatalog zu erreichen.
GreenSign ist unter starkem Einfluss von Wissenschaft und Praxis entwickelt worden und zeichnet sich insbesondere durch ein einfach strukturiertes und zügiges Prüfsystem in der Umsetzung für Hotels aus. Bei der Entwicklung von GreenSign hat das InfraCert Institug branchenunabhängige und daher sehr unspezifische Systeme (z.B. EMAS, ISO 14001, ISO 26000), speziell für die Hotellerie praxisnah angepasst und in Form eines Online-Fragenkatalogs zur Messung und Bewertung der Nachhaltigkeitsleistung konkretisiert.
Die Kriterien sind zu großen Teilen GSTC-konform (Global Sustainable Tourism Council) und decken damit internationale Standards ab. Die geforderten Nachhaltigkeits-Kriterien werden durch ein anschließendes Audit direkt im Hotel geprüft. Zusätzlich fungiert ein unabhängiger und hochrangiger Beirat als Kontroll- und Beratungsinstanz der Zertifizierung.
GreenSign wurde in Deutschland entwickelt und wird von der InfraCert GmbH in Berlin verwaltet. Mit über 240 Hotels in 14 Ländern ist GreenSign auch außerhalb Deutschlands vertreten, hauptsächlich im europäischen Raum aber auch in Südafrika. Den Zertifizierungskatalog gibt es auf Deutsch, Englisch und Französisch.
Dem Nachhaltigkeitsbeirat von InfraCert gehören Experten aus Wissenschaft, Hotellerie, Wirtschaft und Gesellschaft an. Aufgabe des Beirats ist es, Impulse für eine nachhaltige Entwicklung in der Hotellerie unter Berücksichtigung ökologischer, sozialer und ökonomischer Sachverhalte zu setzten und hierfür Empfehlungen zur Weiterentwicklung zu geben. Darüber hinaus kann der Beirat die Auswertungen im Zuge der GreenSign Auszeichnung prüfen und stellt damit eine unabhängige und kompetente Kontrollinstanz dar.
