Eine Zertifizierung in Kooperation mit Chefs Culinar und Greentable
Mit der GreenSign Gastro Zertifizierung vereinen wir unsere Leidenschaft für Nachhaltigkeit und Gastronomie. Sie ermöglicht es Restaurants, Caterern und anderen gastronomischen Betrieben, ihr nachhaltiges Engagement sichtbar zu machen und klar zu dokumentieren. Speziell auf die Bedürfnisse der Branche zugeschnitten, setzt die Zertifizierung einen besonderen Schwerpunkt auf Umweltschutz, faire Arbeitsbedingungen sowie die Gesundheit von Gästen und Mitarbeitern.
Nachhaltigkeit in der Gastronomie bedeutet kontinuierliche Innovation und Kreativität – wesentliche Faktoren für Wachstum und Erfolg in diesem Bereich. Unsere Zertifizierung unterstützt nicht nur die Entwicklung innovativer Ideen, sondern ermutigt Betriebe auch, ihr Geschäftsmodell konsequent mit nachhaltigen Prinzipien zu verbinden.
Unser GreenSign Zertifikat wird auf Basis eines Zertifizierungssystems verliehen. Damit erfüllt das GreenSign Zertifikat die EU-weiten Anforderungen an das Führen eines Nachhaltigkeitssiegels. Es garantiert Transparenz und Glaubwürdigkeit für Betriebe, die ihre nachhaltige Ausrichtung belegen möchten. Gleichzeitig stärkt es das Vertrauen der Gäste und Partner in das verantwortungsvolle Handeln des Unternehmens.
Zertifizierungs-Auftrag stellen
Nachdem du das ausgefüllte Auftragsformular eingereicht hast, erhältst du alle Informationen und den Zugang zum Zertifizierungstool.
Anmelden im GreenSign-Tool & Selbstauskunft
Nach der Anmeldung im Zertifizierungstool erfolgt die Selbstauskunft des Unternehmens. Innerhalb von etwa 4 Wochen werden alle Fragen im Online-Tool beantwortet.
Audit und Auszeichnung mit GreenSign Gastro
Der Zertifizierungsprozess endet mit einem Audit im Unternehmen. Die Nachhaltigkeitsleistungen werden anschließend mit einem Konformitätsgrad von 50% bis 100% bewertet.
„Als das erste Restaurant, das die GreenSign Gastro Zertifizierung erhalten hat, sind wir stolz darauf, unseren Gästen ein nachhaltiges und umweltbewusstes Gastronomieerlebnis zu bieten. Diese Zertifizierung bestätigt unser Engagement für ökologische Verantwortung und unsere Bemühungen, die Umweltauswirkungen unseres Betriebs zu minimieren. Die Zusammenarbeit mit GreenSign hat uns dabei geholfen, unsere Nachhaltigkeitsziele zu definieren und konkrete Maßnahmen zu ergreifen, um diese zu erreichen. Wir sind dankbar für die Unterstützung und Zusammenarbeit mit GreenSign und freuen uns darauf, gemeinsam weitere Schritte in Richtung einer nachhaltigen Zukunft zu unternehmen.“
Optimierung
Engagement
Company Branding
GreenSign Community Vorteile
GreenSign Events
Greentable e.V.
50% Rabatt auf Aufnahmegebühr bei Greentable e.V.
130 Kriterien.
10 Bereiche.
3 Säulen.
GreenSign ist praxisnah und berücksichtigt Vorgaben aus Standards wie EMAS, DIN ISO 14001 oder ISO 26000. Das Konformitätsbewertungsprogramm evaluiert und dokumentiert den Status zu ökologischen, sozialen und ökonomischen Maßnahmen eines Betriebes. Die Ergebnisse aus mehr als 130 Kriterien in zehn Kernbereichen zahlen auf die 17 SDGs ein.
