Mit den Zertifizierungen GreenSign Hotel und GreenSign Gastro erhalten Hotels, Restaurants und Cateringbetriebe eine strukturierte Grundlage, um nachhaltiges Wirtschaften messbar nachzuweisen und transparent darzustellen. Die Programme basieren auf mehr als 130 Kriterien in zehn Kernbereichen. Der Zertifizierungsprozess umfasst Selbsteinschätzung, Audit und unabhängige Prüfung durch Auditoren.
Für Betriebe bedeutet die Kooperation vor allem eines: mehr Orientierung und belastbare Nachhaltigkeitsnachweise mit wirtschaftlicher Relevanz. Strukturiertes Energie-, Wasser- und Abfallmanagement kann Kosten senken, Prozesse optimieren und die Positionierung im Markt stärken. Gleichzeitig steigen die Anforderungen von Gästen, Geschäftspartnern und Ausschreibungen an nachvollziehbare Nachhaltigkeitsleistungen.
„Die Entscheidung aller DEHOGA-Landesverbände für GreenSign ist ein wichtiges Signal für die Branche“, sagt Suzann Heinemann, Geschäftsführerin des GreenSign Instituts. „Wir schaffen damit eine klare und nachvollziehbare Grundlage für nachhaltiges Wirtschaften in der Hospitality.“
GreenSign wurde 2015 von Suzann Heinemann gegründet und ist heute mit mehr als 1.100 zertifizierten Betrieben in 19 Ländern aktiv.
