Nachhaltigkeit in
Garmisch-Partenkirchen
| Magdalena Eder
Is this paradise…?
Im Januar 2023 ging es für unseren Auditor Armin in das wunderschöne Garmisch-Partenkirchen. Denn dort, inmitten unberührter Natur, beeindruckenden Bergen und einem faszinierenden Panorama, findet man auf genau 785 Metern das Riessersee Hotel.
Der Riessersee gilt als ein beliebtes Ausflugsziel für Gäste als auch Einheimische, und damit jeder die wunderbare Natur rund um den Riessersee noch lange genießen kann, hat es sich das Hotel zum Ziel gemacht, nachhaltig zu handeln.
Diesen Weg zur Nachhaltigkeit durften wir begleiten und konnten die nachhaltigen Leistungen des Hotels mit einem Level 4 von 5 zertifizieren. Vor allem im Bereich Biodiversität und kulturelles Erbe als auch Regionalität und Mobilität hat das Hotel eine hervorragende Punktezahl erreicht.
Marina Sand vom Management Team im Riessersee Hotel teilt mit uns im folgenden Blog-Beitrag, welche nachhaltigen Schritte im Hotel bereits umgesetzt werden und welche Ziele für die Zukunft geplant sind.
Wir hoffen, dass du dich auf dieser Seite von den Nachhaltigkeitsleistungen des Riessersee-Hotels inspirieren lassen kannst und wünschen dir viel Spaß bei der Umsetzung im eigenen Unternehmen.
Nachfüllbare Putzmittelflaschen
Verzicht auf Plastiktüten in den Mülleimern
Kein Plastik während den Kaffeepausen
Vermeidung von Plastikverpackungen beim Frühstück
Bewegungsmelder im Außen- und Innenbereich, sowie LED-Beleuchtung
Verzicht auf Firmenwägen – hier werden e-Bikes gefahren
Seit Juni 2022 haben die Gäste vom Riessersee Hotel durch den Verzicht der Zimmerreinigung knapp 4.000 Bäume gepflanzt. Das Pflanzen der Bäume geschieht in Kooperation mit Hotels for Trees.
Neben der Vergrößerung der Streuobstwiese ist die Installation einer PV-Anlage geplant. Weiterhin soll der Fokus auf die Ausbildung von Nachwuchskräften aus der Region und dem Ausland liegen.
Am 30. Januar 2023 ist das Audit vom Riessersee Hotel in der Doku: “Felix Neureuther · Skifahren trotz Klimawandel?” erschienen.
Warum es im Hotel keinen Lachs gibt und wie Nachhaltigkeit im Hotel umgesetzt wird, kannst du dir ab Minute 18 anschauen.
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