Naturresort & Spa Schindelbruch
Dr. Clemens Ritter von Kempski, Eigentümer
Vision & Antrieb: Heimatverbundenheit und intelligenter Umgang mit Ressourcen
„Nachhaltigkeit ist nicht Verzicht, sondern der intelligente Umgang mit der Ressource.“
Die Nachhaltigkeitsgeschichte des Schindelbruchs entspringt der tiefen Verbundenheit des Eigentümers Dr. Clemens Ritter von Kempski mit der Natur des Südharzes. Aus dieser Haltung heraus entstand das Ziel, anspruchsvollen 4-Sterne-Superior Komfort mit ökologischer Vernunft, regionaler Verantwortung und langfristig tragfähigem Wirtschaften zu verbinden. Entdecken, genießen und bewahren gehören hier untrennbar zusammen.
Nachhaltigkeit war im Schindelbruch bereits lange vor der ersten Zertifizierung gelebte Realität. Bereits im Jahr 2009 setzte der Betrieb einen Meilenstein und wurde als erstes Wellnesshotel Mitteldeutschlands klimaneutral gestellt. GreenSign bot dem Resort die Möglichkeit, dieses über Jahre gewachsene Engagement als ganzheitliches Managementsystem abzubilden, unabhängig überprüfen zu lassen und transparent zu kommunizieren. Bei der Re-Zertifizierung erreichte das Haus exzellente Ergebnisse und Verbesserungen.
Gelebte Praxis: Geschlossene Kreisläufe im Einklang mit der Natur
- Eigener Wasserkreislauf: Eine hauseigene Quellfassung im Wald sowie ein eigener Brunnen versorgen das Haus. Das Wasser wird vor Ort aufbereitet und als eigenes Tafelwasser angeboten, während eine betriebseigene Biokläranlage das Abwasser reinigt und dem natürlichen Kreislauf wieder zuführt.
- Hocheffiziente Energieversorgung: Geothermie, Wärmerückgewinnung (u.a. Nutzung der IT-Abwärme für das Hotelschwimmbad), Photovoltaikanlagen, Holzpellets, Hackschnitzel und 100 % Ökostrom sichern eine klimaschonende Energiebasis. Auf Raumklimaanlagen in Gästezimmern wird bewusst verzichtet.
- Verantwortungsvolle Gastronomie & Produkte: Über 60 Prozent aller F&B-Waren und Dienstleistungen stammen aus einem Umkreis von maximal 100 Kilometern. Ergänzt wird das Angebot durch Wild aus eigener Jagd, Honig eigener Bienen, Kräuter aus dem Resortgarten sowie COSMOS-zertifizierte Naturkosmetik in Nachfüllspendern.
- Digitalisierung & Soziale Verantwortung: Digitalisierte Gästemappen und Verwaltungsprozesse schonen Ressourcen. Gleichzeitig investiert das Resort aktiv in sein Team durch Weiterbildungen, Präventionsangebote wie die Helios Plus Card und den Ausbau der E-Ladeinfrastruktur für Mitarbeiter und Gäste.
„Wie können wir unseren ökologischen Anspruch weiter erhöhen, ohne das Komfortversprechen eines Vier-Sterne-Superior-Resorts einzuschränken? Unsere Antwort darauf lautet: Nachhaltigkeit soll für den Gast nicht als Verzicht spürbar werden, sondern als besondere Qualität.“
Messbare Wirkung: Verlässliche Daten, Effizienz & Marktvorteile
Die größte Herausforderung im Zertifizierungsprozess lag nicht im Anstoßen neuer Initiativen, sondern darin, die zahlreichen im Betrieb gewachsenen Maßnahmen zu bündeln, lückenlos mit Nachweisen zu belegen und in ein nachvollziehbares System zu überführen. Die strukturierte Erfassung von Verbrauchs-, Emissions-, Einkaufs- und Prozessdaten machte Vieles, das im Alltag selbstverständlich gelebt wurde, im Audit erstmals schwarz auf weiß messbar.
Die Kombination aus Geothermie, Biomasse, Photovoltaik, Wärmerückgewinnung und eigener Wassergewinnung senkt den Verbrauch fossiler Ressourcen erheblich und schützt das Resort wirksam vor schwankenden Energiepreisen. Gleichzeitig bringt der GreenSign-Prozess klare betriebliche Transparenz mit sich: Er führt zu einer verbindlicheren Dokumentation, klar abgegrenzten Verantwortlichkeiten in allen Abteilungen und einer systematischen Überprüfung von Kennzahlen sowie Zielerreichungen.
Das Naturresort & Spa Schindelbruch erreicht regelmäßig die Klimaeffizienzklasse A und nutzt die unabhängige Zertifizierung als verlässlichen Qualitätsnachweis. Dies ist nicht nur eine Bestätigung für das eigene Team, sondern bietet auch Geschäftskunden, Eventplanern und Reiseveranstaltern eine verlässliche Grundlage zur Erfüllung ihrer eigenen ESG- und Nachhaltigkeitsvorgaben bei Buchungen und Ausschreibungen.
„Eine Zertifizierung ist für uns kein Endpunkt und kein reines Kommunikationsinstrument, sondern ein regelmäßiger Realitätscheck: Wo stehen wir wirklich, welche Wirkung erzielen unsere Maßnahmen und wo können wir noch besser werden?“
Impuls für die Branche: Nachhaltigkeit als Managementinstrument verstehen
Für das Naturresort & Spa Schindelbruch besteht der größte Nutzen von GreenSign darin, die Zertifizierung nicht als bloße Plakette an der Tür zu betrachten, sondern als aktives Managementinstrument. Der Prozess hilft, bestehende Aktivitäten zu ordnen, ihre Wirkung messbar zu machen und klare Verantwortlichkeiten quer durch alle Abteilungen zu etablieren. Erst wenn Haustechnik, Küche, Housekeeping, Einkauf, Personal und Verwaltung an einem Strang ziehen, wird Nachhaltigkeit im Hotelalltag wirklich tragfähig.
Der wohl wichtigste Rat des Hauses an die Branche lautet daher, nicht auf Perfektion zu warten, sondern einfach zu beginnen, kontinuierlich zu messen und Konsequenz zu leben. Ein solches System erfordert zwar zu Beginn Zeit für Datenerhebung und Nachweise, deckt jedoch schnell auf, wo Investitionen die größte ökologische und wirtschaftliche Wirkung entfalten.
„Nachhaltigkeit ist kein abgeschlossenes Projekt, sondern ein dauerhaftes Engagement. Und sie entfaltet ihre größte Kraft, wenn sie nicht als Verzicht, sondern als intelligente Form von Qualität verstanden wird.“
