Da wurde einfach mal zu Ende gedacht

- FEEL GOOD COFFEE revolutioniert die Kaffeekapsel

Da wurde einfach mal zu Ende gedacht

Ist es möglich, Lifestyle, Convenience und Umweltschutz zu vereinen? In einer Kaffeekapsel für das Nespresso®-System* und unter vollständigem Verzicht von Aluminium und Plastik?

Diese Fragen stellten sich die Feel Good Coffee Germany GmbH-Gründer Marcus Berthold, Gregor Sander, Carsten Leber, Peer Kirmse und Ron Brünner und dachten das Thema Kaffeekapsel einfach mal zu Ende.

Zusammen mit Partnern brachte das Unternehmen aus Tegernsee in Bayern jetzt die ultimative Bio-Wunderkapsel auf den Markt. Frei von Schadstoffen, 100% biologisch abbaubar, für den Hauskompost geeignet und dank eines Papierdeckels dauerhaft aromageschützt und sauerstoffdicht. Geschäftsführer Marcus Berthold verriet uns, was genau dahintersteckt.

Herr Berthold, im Sommer 2018 haben Sie das Start-up „Feel Good Coffee Germany GmbH“ gegründet, was wollen Sie damit bewirken?

Von Anbeginn stand für uns fest, die umweltfreundlichste und qualitativ hochwertigste Kaffeekapsel im Markt zu etablieren. Mit dieser wollen wir die Welt besser und sauberer machen, voll und ganz auf Nachhaltigkeit setzen und vor allen Dingen die Unmengen von Alu- und Plastikmüll verringern. Und am Ende des Tages erfüllen wir mit unserem Bio-Kaffee der Spitzenklasse die hohen Ansprüche der Kaffeegenießer. Seit Jahren tüftelte mein Partner Gregor Sander an der Kapselabfüllung, die nun Serie produziert wird und bereits im Online-Shop unter www.feelgood-coffee.de erhältlich ist. Als ich die Kapsel auf dem Tisch liegen hatte, wusste ich sofort: Das wird den Kapselmarkt revolutionieren.

Was macht Ihre Marke insbesondere aus?

Mit FEEL GOOD COFFEE bekommen Sie einen erlesenen Bio-Kaffee der Spitzenklasse in 100 % biologisch abbaubaren Kapseln aus nachwachsenden Rohstoffen, ohne Plastik, Aluminium und Schadstoffen, mit einem speziellen, patentierten Deckel aus Papier, der sauerstoffdicht ist und Geschmack und Aroma der erlesenen Röstungen bis zu 16 Monate ohne jeden Qualitätsverlust bewahrt. FEEL GOOD COFFEE ist also eine echte und dauerhaft nachhaltige Alternative zur herkömmlichen Kaffeekapsel und setzt ein deutliches Zeichen gegen den jährlich anwachsenden Plastik- und Alumüll.

Welche Zielgruppe sprechen Sie damit an?

Menschen, die das Nespresso®* System mögen, die guten Kaffee lieben aber auch auf ihren ökologischen Fußabdruck achten. Mit unserer Bio-Kapsel verbinden wir Lifestyle, Convenience und Umweltschutz. 

Welche Vorteile ergeben sich daraus für die Kaffeetrinker?

Im Prinzip ist die Kapselmaschine eine clevere Lösung, auch aus ökologischer Sicht. Die Energieeffizienz in der Zubereitung ist gerade für kleine und Single-Haushalte sinnvoll. Mit genau portionierbaren Kaffeemengen lässt sich zudem Lebensmittelverschwendung vermeiden. Die Unmengen an Aluminium- und Plastikmüll, bis zu 20.000 Tonnen jährlich, sind aus meiner Sicht nicht zu verantworten. Es gibt viele Arten der Zubereitung und jeder soll seinen Kaffee trinken, wie er mag. Die vielen Besitzer von Maschinen des Nespresso®*-Systems in Deutschland wollen wir erreichen und von FEEL GOOD COFFEE überzeugen. Mit Genuss, Convenience und gutem Gewissen. Wir hoffen, dass viele den Unterschied schmecken und fühlen – und selbst Teil der Story werden wollen.

Was verbirgt sich hinter Ihrem Coffee Club?

Von Beginn an war es uns wichtig, die Fans in die Entwicklung einzubeziehen, Customizing und Crowdsourcing sind gleichermaßen Thema.

Die Mitglieder des „Coffee Club“ können an Produktproben teilnehmen, ihre Lieblingssorten einschicken oder neue Kaffeemischungen vorschlagen. Wir sehen unsere Community als einen wertvollen Impulsgeber, denn sie sagt uns, ob wir mit unseren neuen Blends richtig liegen. Außerdem erhalten die Mitglieder exklusiv limitierte Spezialröstungen und werden als erstes über neue Kreationen informiert.

Kaffeerösterei
Kaffeemaschine
Kaffeetassen

Welche Kaffeesorten gibt es bei FEEL GOOD COFFEE?

Derzeit werden drei verschiedenen Kaffeesorten angeboten: Good Morning (Espresso), Feel Good (Espresso/Lungo) und Perfect Time (Lungo). Das sensorische Profil, bedingt durch die Faktoren Süße, Würze, Frucht, Milde und Röstung ist jeweils auf der Website angegeben.

Perfect Time beispielsweise ist ein Lungo aus hochwertigem Robusta India Cherry und überzeugt mit einem kräftigen Körper sowie feinen Röst- und Nussaromen. Der zertifizierte Bio-Kaffee stammt von Plantagen in Peru, Honduras, Guatemala, Äthiopien, Sumatra, Indien, Kolumbien, Nicaragua und Brasilien.

Was bedeutet Ihr Slogan: Kaffeegenuss mit gutem Gewissen?

Was uns Gründer verbindet, ist zum einen die Liebe zu gutem Kaffee und der Wunsch, unseren Konsum nachhaltig und ökologisch verantwortungsvoll zu gestalten. Es gibt Hunderte kleine und feine Privatröstereien in Deutschland, die sehr guten Kaffee produzieren. Ob nussig, blumig, fruchtig: Kaffee bietet geschmackliche Sensationen, vielfältiger und komplexer als Wein. Genau diese Kaffees soll es in Zukunft in der Wunderkapsel von Feel Good Coffee Germany GmbH geben.

Genuss auf Knopfdruck, aber mit gutem Gewissen bedeutet auch, dass die Kapseln, die als eines von bislang wenigen Produkten das „OK COMPOST“-Siegel tragen, nach der Verwendung direkt in den Hauskompost oder Biomüll gegeben werden können, und ebenso mit gutem Gewissen in den Restmüll.

Wir wollen die Welt besser machen, die zur Verfügung stehenden Ressourcen clever nutzen,  auf nachwachsende Rohstoffe statt auf Erdöl setzen und zugleich den hohen Ansprüchen von Kaffeegenießern gerecht werden.

Wie leben Sie Nachhaltigkeit in Ihrem Unternehmen?

Unser Start-up ist im Kern durchdrungen von nachhaltigem Denken: FEEL GOOD COFFEE wird CO2-neutral produziert, die Bestellungen werden klimafreundlich per DHL GoGreen und mit Preisvorteilen bei größeren Abnahmemengen verschickt. Ein Produkt anzubieten, das die Umwelt schont, ist uns aber nicht genug, wir wollen gemeinsam mit der Community auch aktiv etwas für die Umwelt tun: Mit 1 Cent pro verkaufter Kapsel unterstützen wir 4ocean und weitere zum Schutz der Meere. Die Organisationen befreien die Weltmeere vom Plastikmüll. Lifestyle, Convenience und Umweltschutz müssen kein Widerspruch sein. Für mich ist es ein Stück Lebensqualität, wenn ich guten Gewissens mit einem Kapselkaffee in den Tag starten kann. Ich hoffe, dass viele dieses Gefühl teilen werden.

Good Morning
Feel Good
Perfect Time

Aber nicht nur Privathaushalte wollen Sie ansprechen, welche Vorteile haben Geschäftskunden und Hoteliers?

Gerade für kleinere und mittelständische Unternehmen ist es oft eine Herausforderung, guten Kaffee anzubieten. Mit FEEL GOOD COFFEE können Unternehmen zwei Dinge tun: Ihren Mitarbeitern und Kunden Wertschätzung zeigen und gleichzeitig aktiv zum Umweltschutz beitragen. Dieses Handeln trägt dann auch zum positiven Image des Unternehmens bei. Wir wollen FEEL GOOD COFFEE in möglichst viele Privathaushalte bringen, die das Nespresso®*-System verwenden. Aber auch in Konferenzräume, Büros und Hotelzimmer.

Wir hoffen, dass möglichst viele Leute von unserem Projekt erfahren und FEEL GOOD COFFEE ausprobieren. Businesskunden erhalten die revolutionären Kapseln praktisch und ressourcenschonend verpackt in Kartons mit jeweils 100, 500 oder 1.800 Kapseln. Größere Abnahmemengen sind selbstverständlich jederzeit möglich. Über unseren Online-Shop können Hotelkunden ihren Kaffee bequem zu exklusiven Sonderkonditionen und Einheitspreisen bestellen. Als Partner der GreenCommunity wollen wir in Zusammenarbeit mit InfraCert mit den Hoteliers in Kontakt treten und im Austausch mit ihnen noch mehr auf diese wichtige Zielgruppe eingehen.

Für Konferenzräume, Büros oder Hotelzimmer haben wir einen besonderen Eyecatcher im Programm. Unsere stylische Espressomaschine in skandinavisch zeitlosem und elegantem Design aus Edelstahl mit hochglanzpolierter Oberfläche und dem Nespresso®* System. Die Kunden, Gäste und Kollegen werden es lieben, sich mit dieser Maschine einen FEEL GOOD COFFEE zuzubereiten.

Was sind Ihre Zukunftspläne?

Mittelfristig wollen wir Spitzenkaffees der renommiertesten Spezialitätenröstereien in die Kapseln füllen und an einer echten Alternative zur konventionellen Kaffeekapsel arbeiten.

Vielen Dank, Herr Berthold und viel Erfolg mit Ihrem Produkt!

Feel good coffee Moment

*Markenzeichen eines Unternehmens, das nicht in Verbindung mit Feel Good Coffee Deutschland GmbH steht.

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