• GreenSign Destinationen

InfraCert Institut für Nachhaltige Entwicklungen in der Hotellerie

InfraCert ist ein Institut für praxisnahe Forschung und Entwicklung im Bereich des nachhaltigen Wirtschaftens speziell von Beherbergungsbetrieben und ferner von Tourismusdestinationen mit unterschiedlichen Leistungsträgern und Akteuren.

Wir zertifizieren Hotels für Nachhaltigkeit und gesellschaftliche Unternehmensverantwortung und fördern darüber hinaus einen interdisziplinären Austausch mit Wissenschaft, Hotelakteuren und Partnern der Hotel- und Tourismusindustrie.

Mit Wissenschaft und Praxis haben wir ein effizientes Prüfsystem und das Nachhaltigkeitssiegel GreenSign Hotels nach internationalen Rahmenwerken entwickelt. GreenSign Hotel ist ein eingeführtes Siegel und zählt allein im deutschsprachigen Raum nahezu 100 und weitere 9 im Ausland zertifizierte Hotels. Ein unabhängiger und hochrangiger Beirat fungiert ehrenamtlich als Kontroll- und Beratungsinstanz der Zertifizierung.
Als Spezialist für Nachhaltigkeit und der Zertifizierung von Hotels zeichnet sich InfraCert vor allem auch durch eine praxisnahe Forschung mit namenhaften Partnern der Hotel- und Tourismusindustrie aus.

Im Rahmen der Internationalisierung erweitert InfraCert sein Kompetenzspektrum. Durch die Unterstützung von internationalen Partnern und Experten ist es uns möglich, den Zertifizierungsprozess GreenSign Restaurant und ein bottom-up Konzept zur nachhaltigen Tourismusentwicklung für Destinationen mit GreenSign Destination anzubieten.

Kompetenzen & Projekte

Das Institut für Nachhaltige Entwicklung in der Hotellerie steht für ein gewachsenes Kompetenz-Netzwerk mit Experten aus Praxis und Wissenschaft. Wir beraten und betreuen in verschiedenen Schwerpunktbereichen Akteure der Hotel- und Tourismusindustrie in Fragen der Nachhaltigkeit, u.a.:

  • Zertifizierung von Hotels mit GreenSign Hotel
  • NEU Zertifizierung von Destinationen mit GreenSign Destination
  • Ab Herbst 2017 Zertifizierung mit GreenSign Restaurant
  • Auditierung von Qualitäts- und Nachhaltigkeitsprozessen nach der ISO Familie (9001, 14001, 19011)
  • Einführung und Begleitung eines Energiemanagementsystems nach ISO 5001
  • Erstellung und Prozessbegleitung eines „Ökologischen Fußabdrucks“ (Projektpartner: ClimatePartner)
  • Planung und Umsetzung einer Klimaschutzstrategie mittels klimaneutraler Hotelstellung/ klimaneutraler Veranstaltung (Projektpartner: ClimatePartner)
  • Nachhaltigkeitsschulungen und Qualifizierungen für Mitarbeiter und Führungskräfte
  • Eco Mapping in Form von Nachhaltigkeits- und Energieanalysen (Projektpartner blueContac)
  • Entwicklung und Umsetzung von Nachhaltigkeitskonzepten für zentrale Hotelfunktionen (z.B. Beschaffung, Marketing oder Technik)
  • Entwicklung und Umsetzung von Nachhaltigkeitskonzepten für Restaurants Tourismusstrategie / Tourismusentwicklungskonzepte für Destinationen

Wir leisten überwiegende kooperative Forschungsarbeit mit Wirtschaftspartnern und Hochschulen. Derzeit stehen folgende Forschungsschwerpunkte im Vordergrund:

  • Die Bedeutung der Nachhaltigkeit in der Hotellerie – Empirische Studie über die Determinanten der nachhaltigen Buchungsentscheidung und der Präferenzen der Hotelgäste bezüglich eines nachhaltigen Hotels (April 2016)
  • Betriebliche Gesundheitsförderung von Führungskräften in Konzernen (Dissertationsprojekt)
  • Zufriedenheit und Erfüllung in Jobs der Hotellerie- und Gastronomie (aktuelle Studie 2017)

Nähere Informationen zu unseren Forschungsarbeit lassen wir Ihnen gern auf Anfrage zukommen.